Oliën

Hoogwaardige oliën voor professionals!


Smilde Foods heeft jarenlange ervaring in het in- en verkopen van zuivere oliën.  Belangrijke eigenschappen van oliën zijn stabiliteit, geur, smaak en hittestabiliteit. Oliën hebben vele toepassingsmogelijkheden zoals bakken, braden, frituren of als smaakmaker voor koude gerechten.

De oliën vinden hun weg naar zowel de industrie als professionele gebruikers binnen de Foodservicemarkt. Afhankelijk van de toepassing bieden wij een keuze uit varianten, zoals:

  • Rijstolie

    Hoogwaardige olie, verkregen uit geselecteerde zilvervliesrijst. Geschikt voor hoge temperaturen met natuurlijke anti-oxidanten.

  • Sojaolie

    Een neutrale, kleurloze tot gelige olie, met  60% meervoudig onverzadigde vetzuren.

  • Olijfolie

    Kwaliteitsolie, verkregen uit de eerste persing van olijven. Bevat 78% enkelvoudige onverzadigde vetzuren.

  • Zonnebloemolie

    Een zeer populaire olie, gemaakt van zonnebloempitten. Zonnebloemolie is bestand tegen hoge temperaturen en bevat 65% meervoudig onverzadigde vetzuren.

  • Arachideolie

    Verkregen uit kwaliteitspinda’s, geeft deze olie gerechten een verfijnde smaak mee. Arachideolie is geschikt voor warme en koude toepassingen zoals roerbakken, marinades of in salades.

  • Maisolie

    Een olie met een zachte smaak en 55% meervoudig onverzadigde vetzuren. Wordt vaak gebruikt voor de bereiding van sauzen, vinaigrettes en banket.
Oliën zijn verkrijgbaar als merk en als private label.

Meer informatie? Neem contact op met onze afdeling Customer Service