Produits de friture

Comment faire des fritures saines ?

Pour répondre à la demande d’une alimentation plus saine, nous proposons une large gamme de produits liquides et solides pour les fritures. La composition saine est la base de nos produits. Tous nos produits de friture répondent aux normes en vigueur : un maximum de 1 % d’acides gras trans et au moins 65 % d’acides gras insaturés. Les graisses de friture solides contiennent un maximum de 15 % d’acides gras trans.

Notre savoir-faire dans les mélanges des huiles et des graisses nous permet de répondre aux exigences les plus élevées des professionnels de la restauration. Smilde Foods propose des solutions pour que les fritures soient aussi neutres que possible au niveau du goût et de l'odeur et donnent une saveur particulière au plat.

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