Öle

Hochwertige Öle für Professionals!


Smilde Foods verfügt über langjährige Erfahrung im Bereich Einkauf und Vertrieb reiner Öle. Wichtige Eigenschaften von Ölen sind Stabilität, Geruch, Geschmack und Hitzebeständigkeit. Öle können vielfältig verwendet werden, z. B. zum Backen, Braten, Frittieren oder als Geschmacksverstärker für kalte Speisen.

Sie werden sowohl in der Industrie als auch vom professionellen Benutzer innerhalb des Foodservicemarkts eingesetzt. Je nach Anwendung bieten wir eine Auswahl an Varianten wie:

  • Reisöl

    Hochwertiges Öl, hergestellt aus ungeschältem Reis. Geeignet für hohe Temperaturen mit natürlichen Antioxidanzien.

  • Sojaöl

    Ein neutrales, farbloses bis gelbliches Öl mit 60% mehrfach ungesättigten Fettsäuren

  • Olivenöl

    Qualitätsöl, hergestellt aus der ersten Pressung der Oliven. Enthält 78% einfach ungesättigte Fettsäuren.

  • Sonnenblumenöl

    Ein sehr beliebtes Öl, hergestellt aus Sonnenblumenkernen. Sonnenblumenöl ist besonders hitzebeständig und enthält 65% mehrfach ungesättigte Fettsäuren

  • Erdnussöl

    Dieses aus hochwertigen Erdnüssen hergestellte Öl verleiht Speisen einen besonders feinen Geschmack.  Erdnussöl eignet sich für kalte und warme Speisen wie z. B. Wokgerichte, Marinaden und Salate.

  • Maisöl

    Dieses Öl hat einen weichen Geschmack und enthält 55% mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Wird oft in Saucen, Vinaigrettes oder Konditorwaren verwendet.

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