Novarin
Die neue Generation Margarineprodukte für die Bäckerindustrie
Margarine wird viel für Kuchen, Gebäck, Biskuits und Bäckereisnacks verwendet. Diese Produkte werden vor allem verzehrt, weil sie einfach köstlich sind. Leider gehören sie aber auch zu den wichtigsten Quellen von gesättigten Fetten und Transfetten. Weil diese Fette ein Risikofaktor für die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind, wird von behördlicher Seite eine verringerte Aufnahme solcher Fette empfohlen. Auch der Verbraucher wird immer kritischer und entscheidet sich bewusster für gesündere Produkte.
Die Bäckereibranche steht vor der Herausforderung, immer neue Produkte zu entwickeln, die im Einklang mit einer gesünderen Lebensweise stehen. Die Lösung ist Novarin, der neue Standard bei Industrie-Margarinen.
Novarin ist in verschiedenen Zusammensetzungen lieferbar und enthält kaum Transfette, weil es auf der Basis ungehärteter Fette erzeugt wird. Der Gehalt an gesättigten Fetten kann nach Maß ohne Funktionsverlust um mindestens 33% verringert werden. Novarin ist in derselben Weise einsetzbar wie reguläre Margarine, und die Endprodukte sind ebenso wohlschmeckend, aber mit einer gesünderen Fettzusammensetzung. Dadurch ist es möglich, Bäckereiprodukte zu erzeugen, die sich gegenüber anderen auszeichnen, und damit auf gesellschaftliche Trends zu reagieren.
With Novarin you can build everything!
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